Konsome Tarifi yazımızda sizler için pratik tarifi paylaştık. Sitemizi takip ederek güncel ve pratik yemek tariflerine ulaşabilirsiniz. Ana Yemek Tarifleri sitemizde sizler için hazırladığımız yemek tarifleri yer almaktadır. Hadi Konsome Çorbası Tarifi anlatımına geçelim.
Konsome Çorbası Tarifi İçin malzeme listesi
- 250 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 2 adet kereviz sapı
- 2 adet defne yaprağı
- 3 adet tane karabiber
- 5 dal maydanoz
- 2 adet havuç
- 2 yumurta akı
- 2 litre su
Konsome Çorbası Kolayca Nasıl Yapılır?
- Kıyma geniş bir yoğurma kabına alınır.
- Soğan yemeklik doğranır.
- Havuç küçük küpler halinde doğranır.
- Maydanoz kıyılır.
- Kereviz sapı küçük küçük doğranır.
- Malzeme Listesi kıymanın bulunduğu kapta birleştirilerek yoğurulur.
- İri 2-3 köfte haline getirerek suyun içerisine atın ve pişmeye bırakın. Su yüzeyine çıkan köpükleri toplayın.
- Pişen çorbayı tülbentten geçirin. Berrak bir su kalmalıdır.
- Sıcak servis edilir. Afiyetler Olsun.
Komsome Tarifinin Püf Noktası Nedir?
- Bu çorbayı aynı şekilde tavuk ya da balıkla da yapabilirsiniz. ( Bim Tavuk Fiyatları)
Sizler için paylaştığımız Konsome Çorbası Tarifi yazımızın sonuna geldik. Tekrardan afiyetler olsun. Diğer yemek tarifleri için sitemizi takip edebilir ana yemek tariflerini öğrenebilir ve yapabilirsiniz.
Güncel ve pratik Ana yemek tarifleri için sitemizi takibe alabilirsiniz.
Soğan neleri içerir?
15 küçük boy kuru soğan (100g) 30 kaloridir. Soğanın içeriğinde bulunan besinler aşağıdaki gibidir;
- 9.3 gram karbonhidrat
- 1.7 gram lif
- 0.1gram yağ
- 1.1 gram protein
- 4 mg sodyum
- 146 mg potasyum
Soğan ayrıca az miktarda aşağıdakileri de içerir;
- Kalsiyum
- Demir
- Folat
- Magnezyum
- Fosfor
- Potasyum
- Antioksidanlar kuercetin ve kükürt
Soğan hangi hastalıklara faydalıdır? Soğanın faydaları nelerdir?
Yapılan çalışmalar soğanın içerdiği kuarsetin adlı antioksidan sayesinde yumurtalık, kolorektal gibi kanser türlerine yakalanma riskini azaltmaya yardımcı olduğunu göstermektedir. Özelikle kırmızı soğan, vücuttaki sağlıklı hücrelere zarar veren serbest radikalleri ortadan kaldıran antioksidan maddeleri, kuru ve beyaz soğana göre daha fazla bulundurmaktadır.
Ayrıca soğanın içindeki kuarsetin, alerjik reaksiyonlara yol açan histaminin bağışıklık hücrelerinde salınımını engellemesine yardımcı olur. Böylelikle soğanın astım veya alerjik problemleri olan kişilerde bağışıklığı desteklemeye yardımcı olduğu bilinmektedir.
Soğanının içeriğindeki kükürt kan inceltici etkisi göstererek kalp kriziyle inme riskini artıran plateletlerin birikimini önler. Soğandan alınan kükürtün hipertansiyon başlangıcını geciktirme ve azaltmaya yardımcı olduğu diğer çalışmalarla tespit edilmiştir.
