Kış aylarının ve sofralarının vazgeçilmezlerinden olan kestane, genellikle pilav ve hindi tarifleri içerisinde kullanılmaktadır. Türkiye’de en çok Ege Bölgesi’nde yetiştirilen bu gıda, antioksidan içerir. Şeker değeri düşük olduğu için, diyabet hastalarının tüketmesine önerilen besinler arasındadır. Bu yüzden Kestaneli Pilav Tarifi sıkça araştırılmaktadır. Kestaneli pilav ise, kalabalık sofralarda sunulabilecek ender tatlardan biridir. Tarçın, zencefil, karanfil gibi […]