Supa Topcheta Tarifi yazımızda sizler için pratik tarifi paylaştık. Sitemizi takip ederek güncel ve pratik yemek tariflerine ulaşabilirsiniz. Ana Yemek Tarifleri sitemizde sizler için hazırladığımız yemek tarifleri yer almaktadır.
Supa Topcheta Tarifi İçin malzeme listesi
Köfte için;
- 500 gr kıyma
- 1 adet yumurta
- ½ su bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı tatlı toz biber
- Tuz
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı un
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı soğan rendesi
- 1 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz
Çorbası için;
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ( Güncel Bim Sıvı Yağ Fiyatları)
- 1 adet soğan, doğranmış
- 3 dal kereviz sapı, doğranmış
- 3 adet havuç, soyulmuş ve doğranmış
- 3-4 adet patates, doğranmış
- Tuz, karabiber
- 2 litre su
Terbiyesi için;
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 150 gr yoğurt
Supa Topcheta Kolayca Nasıl Yapılır?
- Köfte için olan malzeme listesinden un hariç hepsini karıştırın ve köfteler haline getirin.
- Bir tepsiye unu serpin ve yaptığınız köfteleri un içerisine bulayın.
- Bir tencerede yağ ısıtın ve köfteleri yağda kızartın. Kızarttığınız köfteleri bir kenara alın.
- Kalan yağı aynı tencerede ısıtın.
- Soğan, kereviz sapları, patates ve havucu ekleyin ve yağda kavurun. Baharatlarını ekledikten sonra su ilave ederek sebzeler yumuşayana kadar pişmeye bırakın. Pişmeye yakın köfteleri ilave edin.
- Yumurta, yoğurt ve limon suyunu bir kapta çırpın içerisine yavaş yavaş çorbanın suyundan koyarak çırpın.
- Karışımları birleştirerek servis edin.
- Afi̇yetler Olsun.
Sizler için paylaştığımız Supa Topcheta Tarifi yazımızın sonuna geldik. Tekrardan afiyetler olsun. Diğer yemek tarifleri için sitemizi takip edebilir ana yemek tariflerini öğrenebilir ve yapabilirsiniz.
Güncel ve pratik Ana yemek tarifleri için sitemizi takibe alabilirsiniz.
Ayrıca Güncel Market Fiyatlarına ulaşabilirsiniz.
Supa topcheta çorbası Türkçe adıyla göçmen çorbası Bulgaristan’dan Türk mutfağına geçmiş, bol vitaminli ve doyurucu bir çorbadır. Özellikle kış aylarında hem zayıflamak isteyenlerin, hem de mide rahatsızlığı olanların tercih ettiği çorbadır.
Supa Topcheta (Göçmen Çorbası) Tarifi Püf Noktası:
- Kıyma harcını iyice yoğurun ki köfteler pişerken dağılmasın. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirirseniz daha iyi olur.
- Bu çorbanın köftelerini una bulayıp çorbaya eklersek daha lezzetli olur.
- Köfteleri, kaynamış olan suya tek tek katarsanız yapışmaz.
