Simit tarifi her dönem merak edilen bir tarif olmuştur. Sürekli tercih edilmesinden ve araştırılmasından dolayı simit tarifleri yazımızda bugün “Farklı şekliyle Simit Tarifi” başlığıyla Zübeyde Mutfakta youtube tarifini paylaşmaktayız.
FARKLI ŞEKLİYLE SİMİT TARİFİ MALZEME LİSTESİ
- 1 su bardagi ılık su
- Yarım su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı maya(Yaş maya olursa yarım pkt)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yumurta
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 tatli kaşığı tuz
- 5 su bardagi un (Unun cinsine göre yarım su bardağı fazla veya eksik olabilir)
FARKLI ŞEKLİYLE SİMİT TARİFİ NASIL YAPILIR?
Geniş bir kap içerisine;
- 1 yemek kaşığı maya
- 2 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
İlave edilerek iyice karıştırılır. Hamur güzelce yoğurulup mayalanmaya bırakırılır.
hamurun havasını alıp bezelere ayrılır.(biraz sıvı yağ ile yumuşatabilirsiniz).
videodaki gibi hamurlar bölünerek top top haline getirilir. toplamda 18 beze ortaya çıkar
her bezeye rahat şekil vermek için önce çubuk şekline getirilir. Sonra ikili olarak burma şekli verilir.
Çeyrek çay bardağı pekmez 1 çay bardağı su karıştıralım. Burmaları önce pekmezli suya sonra susama bulayalım. Tepside 20 dakika mayalandırdıktan sonra 190 derecelik fırında pişirmeye başlayalım. Ve Tarifimiz Hazır Afiyetle yiyebilirsiniz.
Not: Tarif Zübeyde Mutfak Youtube hesabına aittir.
