Kökeni Mezopotamya’ya ulaşan yeşil mercimek; salata, çorba ve ana yemeklerin içerisinde kullanılır. Ülkemizde Güneydoğu Anadolu’da yetiştirilen bu besin, demir deposudur. Bu yüzden anemi ve kansızlığın giderilmesinde etkilidir. Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi ile kolayca hazırlayabilirsiniz. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için, haftada en az bir kez tüketilmesi önerilmektedir. Sinir sistemini düzenleyen yeşil mercimek; stres, uykusuzluk ve halsizlik […]