Miso Çorbası Tarifi

Miso Çorbası Tarifi yazımızda sizler için pratik tarifi paylaştık. Sitemizi takip ederek güncel ve pratik yemek tariflerine ulaşabilirsiniz. Ana Yemek Tarifleri sitemizde sizler için hazırladığımız yemek tarifleri yer almaktadır. Hadi Miso Çorbası Tarifi anlatımına geçelim.

miso çorbası malzemeleri
miso çorbası malzemeleri

Miso Çorbası Tarifi İçin malzeme listesi

  • 1 litre su
  • 1 çorba kaşığı dashi tozu veya çiroz balığı kurusu
  • 1 adet soğan
  • 120 gr miso
  • 90 gr tofu
  • 1 adet havuç
Miso Çorbası
Miso Çorbası

Miso Çorbası Kolayca Nasıl Yapılır?

  • Havuç dörde bölünür ve julienne doğranır.
  • Soğan ikiye bölünür ve yarım daire şeklinde ince ince kesilir.
  • Tofu küçük karelere bölünür.
  • Su ocağa alınır ve kaynadıktan sonra havuç eklenir birkaç dakika haşlanır. Peşinden soğanlar atılır.
  • Dashiyi istediğiniz yoğunluğa göre ekleyin. Ne kadar erken eklerseniz tadı o kadar çıkacaktır.
  • Minik doğranmış miso bir miktar suda eritilir ve çorbaya eklenir.
  • En son olarak tofu eklenir ve birkaç dakika sonra çorbanız hazır. Afi̇yetler Olsun.

1 Porsiyon Miso Çorbası Kaç Kalori?

  • Miso çorbasının bir porsiyonu, yaklaşık 35 kaloridir. Ancak içerisine eklenen malzeme listesie göre kalori değeri artış gösterebilir.

Sizler için paylaştığımız Miso Çorbası Tarifi yazımızın sonuna geldik. Tekrardan afiyetler olsun. Diğer yemek tarifleri için sitemizi takip edebilir ana yemek tariflerini öğrenebilir ve yapabilirsiniz. 

Güncel ve pratik Ana yemek tarifleri için sitemizi takibe alabilirsiniz.

Peskütan Çorbası Tarifi 

Miso Çorbası

Miso çorbası içinde ne var?

1 litre su
1 çorba kaşığı dashi tozu veya çiroz balığı kurusu
1 adet soğan
120 gr miso
90 gr tofu
1 adet havuç

Miso Corbası nasıl yapılır?

1,5 litre de sıcak su ekleyip kaynatın. Sarımsakları da ezip ilave ettikten sonra 10 dakika kadar kaynatın. Çorbadan 1-2 kepçe kadar alıp terbiyeyi ılıştırdıktan sonra çorbanıza ekleyin. İyice karıştırdığınız çorbayı altını kısıp 5-10 dakika daha pişirin.

Hazır Miso çorbası nasıl yapılır?

Kobu, miso ve katsubishiyi bir tencereye alarak suyu ilave edin ve kaynattıktan sonra süzün. Süzülen sosu tekrar bir tencereye alın ve tofu ile yosunu ilave ederek kaynamaya bırakın. Kaynayan çorbayı servis kaselerine alın ve üzerine yeşil soğan ilave ederek servis edin.

Miso sosu nasıl yapılır?

1 Bir kasede soya ezmesini, toz şekeri, soya sosunu, mirini, pirinç sirkesini ve 1/2 su bardağı suyu çırparak karıştırın. Hazırladığınız sos karışımını bir kenarda bekletin. 2 Bir diğer kasede ince dilimlenmiş dana etlerine 1 çay kaşığı kadar mısır nişastası ilave edip, iyice karıştırın.

Miso nedir?

Soya fasulyesinin mantar ve tuz ile birlikte fermente edilmesi ile elde edilen bir tür hamurdur. Miso, fasulyenin yanı sıra yulaf, arpa ya da pirinç ile de yapılır. Kırmızı, sarı, kahverengi ve beyaz renklerde farklı miso çeşitleri vardır. Ancak en yaygın çeşidi beyaz ve kırmızıdır. Miso, çorbalarda, sebze yemeklerinde, salata soslarında ve mezelerde kullanılır. Tuzlu bir tadı olan misonun besin değeri de son derece yüksektir.

Romen Çorbası Tarifi 

Miso kaç kalori?

100 gram miso 198 kaloridir.

Miso besin değeri nedir?

100 gram misonun besin değerleri şöyledir:

  • 79 gr protein
  • 01 gr yağ
  • 37 gr karbonhidrat
  • 4 gr lif
  • 2 gr şeker
  • 57 mg kalsiyum
  • 49 mg demir
  • 48 mg magnezyum
  • 159 mg fosfor
  • 210 mg potasyum
  • 3728 mg sodyum
  • 56 mg çinko
  • 42 mg bakır
  • 7 mcg selenyum
  • 098 mg tiamin
  • 233 mg riboflavin
  • 906 mg niasin
  • 199 mg
  • B6 vitamini
  • 19 mcg folat
  • 2 mg kolin
  • 08 mcg B12 vitamini
  • 4 mcg A vitamini
  • 3 mg E vitamini
  • 3 mcg K vitamini

Avokadolu Yayla Çorbası Tarifi

Miso faydaları nelerdir?
  • Soya fasulyesi ile elde edilen miso, kolin kaynağıdır. Soya fasulyesinden elde edilmesinin en önemli faydalarından biri protein bakımından da zengin olmasıdır.
  • Miso, fermentasyon yöntemi ile elde edildiği için içeriğindeki besinler vücut tarafından çok daha kolay emilir.
  • Miso, birçok fermente gıda gibi probiyotik kaynağıdır. Bu sayede bağırsak florasını koruyarak bağırsak iltihabı, gaz, şişkinlik, kabızlık ve irritabl bağırsak sendromunu önlemektedir.
  • Yapılan araştırmalara göre miso tüketimi ile kan basıncını dengelemek mümkündür. Bu sayede tansiyona bağlı rahatsızlıkların önüne geçilebilir.
  • Düzenli olarak miso tüketen kişilerde kolesterol hastalıklarının oluşma olasılığı oldukça düşüktür.
  • Miso, yağ birikimini önler ve aynı zamanda yağ yakımını destekler. Bu açıdan düzenli miso tüketimi, diyet ve egzersiz sayesinde kilo verme sürecini hızlandırmak mümkündür.
  • Miso faydaları arasında vücut direncini arttırması da vardır. Bağırsak florasını koruması sayesinde bağışıklık sistemini de güçlendirdiği için hastalıklara karşı vücudu korur.
  • Asya ülkelerinde her sabah miso çorbası tüketilmesinin en önemli sebeplerinden biri kanser riskini azaltmasıdır. Özellikle bağırsaklara iyi geldiği için kolon kanserinin oluşma riskini büyük ölçüde azaltır.
  • Aynı zamanda menopoz döneminde tüketilen miso ile meme kanseri riskini de azaltmak mümkündür.
  • Probiyotikler bakımından zengin olan miso faydaları arasında , hafızayı güçlendirerek beyin sağlığını da koruması da vardır.
Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.